Restoran & ugostiteljstvo Kapacitet restorana, opcije posluženja i keteringa, primeri menija i kontakt za rezervacije. Restoran – izgled & organizacija prostora Sastavni deo Kongresnog centra je restoran sa 280 sedišta. Pri organizovanju švedskog stola i koktela restoran može da primi do 800 gostiju, dok se u prizemlju Aule može poslužiti još ~600 osoba. Kombinacijom ova dva nivoa, moguće je prirediti koktele, promocije i svečanosti za do 1.500 ljudi. Kapacitet i formati posluženja Sedenje (restoran) Do 280 mesta uz kompletan servis i protokol. Švedski sto / koktel Do 800 gostiju u restoranu; Aulina zona + 600. Max kombinacija Restoran + Aula do 1.500 gostiju (dva nivoa). Primeri menija Coffee break Kafa/čaj, voda, sok Mikro peciva i kroasani Voćni zalogaji Biznis ručak Supa/čorba dana Glavno jelo (piletina/riba/vege) Dezert & voda Svečana večera Hladno predjelo Glavno jelo (crveno/belo meso ili vege) Dezert, kafa, vino * Meniji se prilagođavaju zahtevima (vege, posno, bez glutena, halal…). Navedeni su primeri za brzu orijentaciju. Ketering i ugostiteljske opcije Coffee break Brza pauza između sesija: napici, peciva, voće. Radni ručak Efikasan meni u pauzi programa. Kokteli Stojeći format, finger food & piće dobrodošlice. Banketi Svečani formati sa više serviranih tokova. Kuhinja & tim Chef kuhinje Tim sa iskustvom u velikim protokolarnim događajima i banketima. Sezonski sastojci Meni se oslanja na sveže, sezonske namirnice i lokalne dobavljače. Dijetalni režimi Uigrana priprema posebnih režima ishrane (vege, bez glutena…). Tlocrt restorana (PDF) Preuzmi PDF Vaš pregledač ne podržava PDF prikaz. Preuzmite PDF . Fotografije postavki Rezervacije i ponude Pošaljite nam kratak opis događaja (termin, okviran broj gostiju, željeni format posluženja) i tim će vam pripremiti ponudu sa predlogom menija i logistikom. Kongresni centar „Master“ – Restoran Hajduk Veljkova 11, 21137 Novi Sad Tel: 021 483 07 77, 483 07 78 E-pošta: [email protected]